简单又美味：轻松学会如何制作好吃又简单的水煮肉片

简单又美味:轻松学会如何制作好吃又简单的水煮肉片?想要在家里面可以学习做水煮肉片,只需要一些材料,按照步骤一步步完成,你也可以做出自己喜欢的水煮肉片,下面我们就来看一下简单又好吃的水煮肉片的具体做法吧。

做法一:

1、将猪肉洗净切成薄片,用少量的盐腌10分钟。将酱油、白糖、香油、生姜粉、清水调成碗汁待用。在腌好的猪肉片中,放入适量的淀粉,倒入适量的油,使猪肉片均匀的沾上一层糊。锅内倒入适量的油,待油热后,放入肉片,大火快速的翻炒至变色。

5、加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火,煮至肉片熟透,加入老抽、盐、味精等调料。

6、大火收汁即可。

做法二:

1、猪肉切片,加入适量的盐、白糖、香油、姜粉、蚝油、清水搅拌均匀,腌制十分钟。锅烧热,放入适量的油,油热后,放入腌制好的猪肉片。大火将肉片炒散。炒至肉片六成熟时,放入香葱,继续炒,出锅前放入适量的盐、蚝油,翻炒均匀即可出锅。

做法三:

1、准备好食材,把猪肉剁成肉末。把肉末放到碗里,加入适量的盐、胡椒粉、水搅拌均匀。起油锅,热锅凉油,把肉末煸炒。煸炒至肉末变色,用筷子敲打肉末,肉末的纹路就不会散开了。

5、肉末肉末变色后,加入适量的蚝油、白糖继续煸炒,加入适量的清水,

6、煸炒至肉末肉末变白。

7、出锅前加入适量的盐、香油即可。

做法四:

1、买回来的生猪肉,去掉上面的筋膜,清洗干净,用刀子剁成肉末。猪肉加入盐、葱、姜、花椒、老抽、水、蛋清、香油腌制10分钟。