高压锅炖猪蹄：简单易学的做法解析，让你品尝鲜嫩香浓的美味

高压锅炖猪蹄:简单易学的做法解析,让你品尝鲜嫩香浓的美味,让你品尝美味。猪蹄我们生活中很常见,具有一定的营养价值,所以很多家庭都喜欢吃。今天生活妙招网小编就来教你一个简单的炖猪蹄的方法,美味又滋补。

制作方法一:

1.买来的猪蹄处理干净,切成小块,用开水焯一下。

2.葱姜蒜准备好。

3.高压锅内放适量的油,油热之后把猪蹄放入锅中煎一下。

4.煎好之后把肉捞出来,控干油。

5.把猪蹄装入高压锅中,加入生抽、老抽、醋、白糖、盐、料酒、八角、花椒,姜葱。

6.放入干辣椒。

7.放入冰糖。

8.盖上盖子,高压锅放到自己家里的阳台上,通风透气。

9.等高压锅上气阀响起之后,开盖,转成小火,炖15分钟左右,关火。

10.把高压锅拿出来,倒出猪蹄即可。

做法二:

1.将猪蹄刮洗干净,剁成小块。

2.将葱姜蒜清洗干净,全部切成丝。

3.将猪蹄置于沸水中焯一下,再捞出沥干,备用。

4.将锅内放入适量的油,油热之后放入葱姜蒜翻炒出香味。

5.放入猪蹄,翻炒至猪蹄变色。

6.接着放入豆瓣酱,炒出红油。

7.放入少许的生抽、老抽、料酒,放入少许的糖。

8.倒入适量的热水,将猪蹄煨煮1个小时。

9.待汤汁不多时,放入盐调味。

10.待汤汁收干时,将香菜清洗干净,将香菜放入。

11.放入味精,拌匀,装盘即可。

做法三:

1.猪后臀尖肉剁成肉碎,也可以放入干黄花菜,取一块切成段的,加入酱油,香油,糖,花生油,盐搅拌均匀,腌制10分钟。

2.准备好面和馄饨皮,用擀面杖擀薄,分别放入羊肉馅,包起来就可以了。

3.锅中烧水,水开后放入包好的馄饨,大约半分钟就可以了。

4.最后将馄饨捞出,然后盛起来放上葱丝,香菜和香油,拌匀,就可以吃了。