家常做法猪腰美味大全,教你轻松掌握
家常做法猪腰美味大全,教你轻松掌握技巧,买到自己在家动手做猪腰,不仅营养丰富,而且口感非常的滑嫩,吃起来比较好。猪腰想要做,首先要选择几个关键的地方,就是猪腰的白色的部分,还有猪腰里面的筋膜都是猪腰里面的内脏,这样吃起来口感更好。
原料:猪腰,调料:鸡精,料酒,葱姜,植物油。
把猪腰切成两块,然后在切成两半。
在切成两半后,在切成两半,然后在切成两半,留着备用。
锅里放植物油,放入葱姜,爆炒后放入猪腰翻炒,再放入切好的猪腰,加入料酒,鸡精,加入适量的清水,炖煮20分钟后加入鸡精调味即可。
材料:猪腰一个,花生,姜,酒。
猪腰从中间剖开,然后将里面的筋膜去掉,然后在切成小块。
将花生放入温水中浸泡半个小时,取出放入锅中。
再放入猪腰,一起煮到熟,然后放入姜,酒,盐调味即可。
材料:猪腰,枸杞,姜,水。
猪腰洗干净后,放入开水中,去除血水后捞出备用。
将猪腰放入开水中,去除血水后捞出备用。
枸杞洗干净后,放入锅中,然后放入猪腰,枸杞和姜片一起炖煮20分钟。
4、起锅前,放盐调味即可。
材料:淮山,枸杞,猪腰,生姜,盐。
将猪腰去除腰臊,切成小块,放入开水中焯一下,捞起沥干。
将淮山和枸杞用清水洗干净。
将猪腰、生姜、枸杞、生姜一起放入砂锅中,然后放入水,用中火煲煮20分钟。
4、加入切好的淮山,转小火再煲3分钟。
5、起锅前放入适量的鸡精调味即可。
五、猪腰的功效与作用
平时人们食用猪腰以后,能吸收丰富的维生素a,这种物质既能保护人类的视力,又能提高视网膜功能,这也是猪腰的保健功效之一。
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