干蕨菜怎么做好吃？探索7道独特的创意菜谱，尽情享受干蕨菜的美味！

干蕨菜怎么做好吃?探索7道独特的创意菜谱,尽情享受干蕨菜的美味!

新鲜蕨菜叶摘洗干净,再用开水焯烫一下,捞出沥干水分,放入坛子中,加入大葱,姜片,干辣椒,五香粉,少许冰糖,花椒粉和香醋,最后加入适当的食用油,一起

干蕨菜:将新鲜的蕨菜叶摘洗干净,然后再放入热水中烫一下,然后再用凉水冲洗干净,之后再用凉开水冲洗干净,沥干水分后剁成段,然后再将洗净的蕨菜茎去掉折断,然后大葱,姜切成末,然后再将芹菜清洗干净,

1.将干蕨菜冲洗干净,再用开水焯烫一下,捞出沥干水分。

2.接着再将蕨菜茎去掉折断,

3.将洗净的芹菜切成段,再放入坛子中,接着加入适量的香醋,加入适量的冰糖和花椒粉,

该菜具有清热利湿,活血止血的功效。尤其是对于肠炎,便血,贫血,高血压和高血脂患者有一定的辅助治疗作用。

干蕨菜:蕨菜用温水泡发20分钟左右,然后放入大葱,姜,花椒,生抽,盐等调料,搅拌均匀之后备用。

4.把干蕨菜放入干净的盆中,加入适量的酱油,味精,盐等调料,搅拌均匀之后腌制2小时左右即可。

5.再将葱,姜,生抽,醋,香油,白糖,蒜等调味料加入碗中,腌好后放入盘中即可。

6.最后将泡好的干蕨菜放入干净的坛子中,再加入适量的清水,加入适量的盐,密封,放置3-5天左右即可。

该菜味道鲜美,口感脆嫩,有芳香气味,是一道常见的菜,具有益气清热,解毒凉血,润肺止咳的功效。