秋葵美味指南：如何品尝秋葵的最佳方式？

秋葵美味指南:如何品尝秋葵的最佳方式?

1、餐前半小时食用,因秋葵的黏液中含有丰厚的可溶性纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,使人产生饱腹感,从而控制进食欲望。还可润肠通便,帮助排毒素。

2、秋葵可以炒着吃,也可以凉拌着吃,做法、吃法均大同小异。秋葵最常见的吃法是做成凉拌菜。

3、直接生吃,生吃秋葵不宜炒过久,也不宜高温过久,更不宜生吃。

4、做熟吃,秋葵是一种非常鲜嫩的绿色蔬菜,无论凉拌还是炒制,营养都是很丰富的。

5、整根吃,凉拌秋葵就是其中的一种吃法,就是把整根秋葵洗干净,用水煮熟,拌上蒜、生抽、辣椒油、醋等调料,吃起来非常爽口。

1、鲜食:如果想要秋葵更好的呈现脆嫩感,可以把它切片,和肉片一起炒,或者切片,切好后放入淡盐水中浸泡一会,这样就能保证质地嫩滑。

2、干食:秋葵泡茶也可以成为一种很好的食用方法。用煮好的开水冲茶,再用沸水冲泡,有很多茶香飘散在两朵秋葵上。

3、制作泡菜:先把秋葵去蒂洗净切成丝,再将它泡在水里,然后再将它放入到泡菜坛中,并倒入米醋,白糖,老抽,食盐等调料,最后密封,泡制7天左右就可以吃了。

4、油炸:在准备炒制秋葵的时候,可以在秋葵上涂抹一些植物油,这样会使它更脆嫩,不需要经过烹饪。

5、煲汤:用炒制秋葵的时候,先把它焯水,再把它洗净,切成丝,然后在把它煮汤,也可以做成排骨秋葵汤,把它放到砂锅里,加入适量的水,放一些姜片和葱,开大火烧开,再用小火慢慢熬制,等到秋葵炖软之后,再加入适量的调料就可以了。

6、做汤:把秋葵切成段,然后放在锅中,加一些植物油,并翻炒一下,把它煮熟后就可以用了。把它捞出来,放到碗里,然后再在上面撒上一些葱花,把它和肉末一起调匀,也就是可以直接吃了。