简单又美味，圆白菜的招牌料理大全！

简单又美味,圆白菜的招牌料理大全!圆白菜是冬季一种很常见的蔬菜,圆白菜可以清热解毒,生津养胃,补血补气,对大便干燥等有很好的作用,圆白菜的吃法有很多,可以炒着吃,也可以做成包子饺子馅,馅料也有很多,具体怎么做才能好吃?

材料:圆白菜,红糖,醋,盐

1、圆白菜剥去外皮后切小粒。

圆白菜粒加入一勺红糖,2勺醋和少量水调匀,腌制10分钟。

锅内倒入少许油,倒入圆白菜粒煸炒。

煸炒至圆白菜丁变色后,倒入一勺开水,盖上锅盖,小火煮5分钟左右。

5、煮好的圆白菜放在碗中,加入少许盐和酱油搅拌均匀,撒上香菜即可。

1、圆白菜的水分含量高,且含有丰富的膳食纤维,能与人体内多余的胆固醇结合,然后排出体外,从而减少胆固醇的吸收,故能降低人体中的脂质。

圆白菜能提高身体免疫力,预防感冒,抑制胃癌的发生;具有保护脑血管、防治铅中毒及抗癌防癌的作用;圆白菜中含有一种微量元素硒,能加速人体内金属元素——谷胱甘肽氧化分解,抑制恶性肿瘤,使癌细胞失去生存的活力。

圆白菜中含有丰富的维生素C,可提高人体免疫力,预防感冒,促进人体对铁质的吸收。

圆白菜中含有微量元素锌,能促进儿童生长发育;具有维持正常的生殖功能,促进男性性征发育。

洋葱是具有重要药用价值的蔬菜。洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

凉拌洋葱丝是个不错的选择。而且洋葱还能抗衰老,帮助消化。

1、准备一根洋葱,将洋葱的外皮剥下来,洋葱头切去,并用清水洗净。

放入无油的小碗中,然后倒入适量的盐和白糖,用筷子充分搅拌均匀,最后加入橄榄油,充分搅拌均匀。

将搅拌好的洋葱丝放置一旁,用手把洋葱丝捏成一团。

锅里放入适量的油,烧热后放入洋葱丝,炸至金黄色捞出,控干油份。