韩式美味家常泡菜汤的制作方法大揭秘！

韩式美味家常泡菜汤的制作方法大揭秘!现在大家都非常的熟悉这道美食,因为它能够满足我们的口腹之欲,因为韩国人做出的韩国泡菜汤,味道非常不错。可以说吃货的口水饭一定会让你流口水。而且韩国泡菜汤里面可以加入不同的材料,根据不同人的需求加入不同的材料,具体做法如下:

主料:泡菜300g、酸豆角150g、猪肉100g

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量、酱油适量、醋适量、糖适量、盐适量、酱油适量

1.泡菜切成段,放入开水锅中焯一下,时间大概1分钟,不能时间过长,因为泡菜放太久会酸味比较重。

2.准备好猪肉,把猪肉切成小块儿。

3.肉放锅中,炒到微微发白,放入洋葱和姜,加清水。

4.水开后,放入酸豆角和肉。

5.加酱油,盐,糖,少许醋。

7.开小火炖15分钟,小火炖20分钟。

8.加入炖好的泡菜继续炖5分钟。

9.然后关火即可。

食材:酸豆角、猪肉、泡菜

1.泡菜切段,酸菜切段,姜蒜切末。

2.炒锅放油烧热,爆香姜蒜末。

3.放入泡菜翻炒。

4.再放入肉,加适量清水。

6.放入适量鸡精。

8.大火烧开,小火炖10分钟。

9.加入适量酱油。

泡菜有一股酸、辣、香的味道,还有一种叫芥末的香味,吃过泡菜的人都知道,这个味道没有别人好闻,如果再吃泡菜,这种味道会变成一种物质,吃了对人体不好。泡菜的做法有很多种,我们应该尽量做得好吃,这样才更有味道,我们自己做出的泡菜口感才更有味道。