美味又简单！鸡肉乱炖的家常做法大全，让你轻松享受丰盛的家常料理！

美味又简单!鸡肉乱炖的家常做法大全,让你轻松享受丰盛的家常料理!

鸡,肉,大白菜,小白菜,小葱,干辣椒,花椒,大料,酱油,醋,姜,蒜,盐,胡椒粉

1、鸡肉剁成块,葱切花,姜切片,蒜去皮切粒。

锅里倒入适量的油,烧热后倒入鸡块,翻炒,至变色。

加入适量的生抽、老抽、醋、辣椒、花椒、大料、盐、胡椒粉,翻炒。

加入适量的水,大火烧开,转小火炖。

5、大约半个小时后,加入白菜,煮一会儿,收干汤汁。

6、最后加入小葱,再翻炒几下即可出锅。

1、鸡肉先煸炒,后加入白菜,这次就不用再加太多油了。

放酱油可以提鲜,吃的时候会更加香。

加辣椒也是为了,可以提香。

加水的时候,不要盖锅盖,直接炖,味道更鲜美。

食材:土豆、鸡肉、桂皮、酱油、盐、味精

1、鸡肉洗净切块,土豆去皮切块。

起锅烧水,水开后,倒入鸡肉焯水。

炒锅倒油,油热后放入桂皮、酱油、翻炒。

6、加入适量的清水,大火烧开。

7、加入适量的盐。

8、加入适量的味精。

9、大火烧开,小火炖15分钟。

10、土豆软烂,汤汁浓稠即可出锅。

1出锅后,撒入葱花。

食材:冬瓜、鸡肉、食盐、鸡精、料酒、老抽、姜片

1、冬瓜去皮切块。

鸡肉洗净切块,放入沸水中焯水。

鸡肉倒入锅中,加入料酒、姜片、食盐、鸡精,大火烧开后,小火炖至鸡肉熟烂。

加入冬瓜,炖至冬瓜熟烂。

5、冬瓜煮至汤汁浓稠即可。