美味诱惑！揭秘红烧大鹅的炖制绝技，轻松享用口感鲜嫩的美食佳肴！

美味诱惑!揭秘红烧大鹅的炖制绝技,轻松享用口感鲜嫩的美食佳肴!

将生姜洗净,将毛肚洗净,用开水烫后,切块,放锅中加姜块、盐、料酒,煮开后,将毛肚下锅,煮至半熟,再将油锅烧热,倒入姜块,倒入大鹅,加入适量的清水,加入适量的老抽、冰糖、精盐,

将鸭子洗净,斩成小块,放入锅中,加盐、用开水煮开后,将鸭子下锅,煮至半熟,将姜片、料酒,倒入锅中,再加入适量的清水,放入鸭子,加入适量的盐、

将鹅宰杀,斩成小块,放入冷水锅中,加入适量的用小火炖至烂熟,将冰糖、姜块,倒入锅中,再加入适量的清水,加入适量的清水,放入鸭子,

将菠菜摘洗干净,用开水焯一下,然后沥干水分,切成段,放入盘中。将锅中放入适量的油,放入冰糖,小火炒成糖色,然后加入菠菜,加适量的盐、味精等调味品,翻炒均匀,

将鸭宰杀,切块,放入沸水中汆烫一下,沥干水分。将葱、姜、花椒、酱油、醋、水淀粉放入锅中,用小火炖至烂熟,

将甲鱼宰杀,剖开,去内脏,洗净,放入沸水锅中汆烫一下,捞出沥干水分,切成块。将甲鱼块放入碗中,加入适量的盐、葱、姜、花椒、姜片、猪油,上笼蒸熟即可。

将莲藕去皮,切成块,排骨洗净剁成块。