美味饕餮！超全鸡肉牙签肉的做法大全，轻松享受唇齿间的香辣口感

美味饕餮!超全鸡肉牙签肉的做法大全,轻松享受唇齿间的香辣口感。

一、脆皮肠制作材料:

1、肠子去掉肠头和肠尾,直接放入搅拌机搅拌成肠粉

2、肠粉加少许清水调成糊状,再放入调料拌匀

3、肠粉面糊放入冰箱冷藏30分钟后取出,切成厚度适中的长条,用牙签穿好后用牙签插入挂在通风处晾干

1、黄瓜切片,准备酱料

2、热锅冷油,把葱姜,蒜放入爆香,放入酱料

4、加入黄瓜片炒熟

5、放入腌好的鸡肉片,炒熟即可

三、凉拌鸡柳制作材料:

鸡柳1个、酱油、醋、香菜、葱、辣椒油、花椒油、香油、蒜、香醋、香菜末、花椒油、辣椒油、生抽

1、将鸡胸肉洗净后切成片,加入葱姜,腌制10分钟。

2、黄瓜洗净后切成片,放入盐腌制10分钟。

3、准备酱料,准备酱油,醋,盐,白糖,花椒油,香油,蒜,辣椒油,生抽。

4、调好味后,把鸡柳放入搅拌机,加入生抽,少许盐,搅拌成酱料。

5、把调好味的鸡柳放入碗中,加入葱花,花椒油,香醋,香油,蒜,辣椒油,搅拌均匀即可。

原料:鸡脯肉300克,葱50克,生姜25克,大蒜瓣25克,干辣椒10克,花椒15克,香菜50克,盐5克,白糖10克,味精10克,酱油10克,米醋10克,香油10克。

1、鸡脯肉切成大片,放入碗中,加入葱、料酒、味精、酱油、米醋、香油、干辣椒、花椒、香菜,拌匀。

2、腌渍30分钟,捞出晾凉后放入冰箱中冷藏2小时即可食用。

原料:鸡胸肉、香菜、葱、生抽、辣椒、料酒、味精、油。