豆腐做法大全！10道受欢迎豆腐菜谱，轻松学会做豆腐的多种做法！

豆腐做法大全!10道受欢迎豆腐菜谱,轻松学会做豆腐的多种做法!

主料:豆腐,黄豆芽,葱,蒜,姜,鸡精

1、黄豆芽洗净,豆腐切小块。

3、锅烧热,放入油,加入葱姜蒜爆香。

4、放入豆腐,翻炒至两面金黄。

5、加入生抽,鸡精。

6、放入水,盖上锅盖,大火烧开。

7、汤汁快干时,加入蒜末,翻炒至均匀即可。

1、豆腐含有丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

2、豆腐内含植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

3、豆腐含有的卵磷脂可防止血管硬化,预防心血管疾病。

4、豆腐含有的大量卵磷脂有防止血管硬化,预防心血管疾病的作用。

5、豆腐含有的多种微量元素,防止动脉硬化,保护心脏。

6、豆腐含有的大量植物雌激素,可预防乳腺癌的发生。

7、豆腐含有的大量亚麻油酸,能保持人体血管系统的健康,预防血管硬化。

8、豆腐含有的多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松。

9、豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松有良好的作用。

10、豆腐含有的大量植物雌激素,对防治乳腺癌有良好的作用。

豆腐,孜然粉,酱油,鸡精,糖,蒜末,植物油

1.豆腐洗净,切成大块,放在清水里浸泡一会。

2.把蒜末放在豆腐上,然后再撒点孜然粉,糖,酱油,少许的植物油。

3.锅内烧开水,把豆腐下锅,水开后,转小火炖。

4.时间到,出锅。