轻松学会红烧鲈鱼块的简单美食技巧，让你做出好吃又简单的红烧鲈鱼块！
轻松学会红烧鲈鱼块的简单美食技巧,让你做出好吃又简单的红烧鲈鱼块!
1、首先,把鱼洗净,在鱼背上划几刀,这样比较好入味。
2、然后把鱼背上划几刀后用清水冲洗干净。
3、鱼切成小块,也可以切成细长条。
4、锅里烧水,把洗干净的鱼放进去,再倒入少许料酒,把鱼放进去,煮三分钟。
5、捞出来控干水分。
6、锅中烧油,油热后倒入鱼块。
7、把鱼煎一下,用锅铲把鱼弄成小块。
8、把鱼块倒入锅中。
9、加入适量的酱油,盐,八角,桂皮,香叶,干辣椒。
10、再加入少许的水,盖上锅盖,中火煮二十分钟。
11、把鱼捞出装盘,然后淋上汤汁,放上少许的香菜,葱,蒜,出锅。
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THE END
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