轻松学会红豇豆的烹饪技巧,教你如何做出口感细腻、香气四溢的红豇豆美食
轻松学会红豇豆的烹饪技巧,教你如何做出口感细腻、香气四溢的红豇豆美食。
豇豆含有丰富的维生素C和植物蛋白质,可促进人体新陈代谢,提高身体免疫力,有“豆中之王”的美称。
1、烧豆角要注意火候,太火太猛炒出来的豆角不好吃,因为要用小火慢炒,要炒得烂一些。
2、准备调味料,可根据自己口味加醋、酱油、盐、鸡精、糖等。
3、红豇豆的烹调技巧,一般人都可以学会,但这道美食用高盐分的调料腌制,才更美味。
4、豇豆焯水,时间长了,就容易变软,味道不好,所以焯水时一定要多焯一会,让豆角变软。
5、如果用豆角焯水,就要煮的时间长一点,因为豆角在锅里焯水时间久了,会影响颜色。
6、调味料可以根据自己的口味放,但是要加入姜、蒜、辣椒等,这样可以减少豇豆的涩味。
7、此外,豇豆的营养成分和胡萝卜类似,因此比胡萝卜更好消化吸收。
辅料:油,盐,白糖,蒜,红辣椒
1、豆角切小段,红椒切块,蒜切片,
2、锅里放油,油热放入蒜片,爆香
3、放入豆角,翻炒,放盐,翻炒均匀即可。
辅料:蒜,姜,盐,白糖,红辣椒
1.豆角,蒜切片,姜切丝
2.锅里放油,油热放入蒜片,爆香
3.放入豆角,翻炒,放盐,翻炒均匀即可。
以上所转载内容均来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系btr2020@163.com,本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论