轻松学会带鱼的美味家常做法，让你简单做出好吃又下饭的带鱼菜肴！

轻松学会带鱼的美味家常做法,让你简单做出好吃又下饭的带鱼菜肴!带鱼不仅营养丰富,而且还能够有强健身体的功效,做法也有很多,学会了下面几种你都可以学着做!

一、带鱼的家常做法

带鱼一条、面粉、淀粉、胡椒粉、盐、姜葱、剁椒、小葱、红辣椒

1、将带鱼去头,在带鱼上划几刀,撒上胡椒粉、葱姜和剁椒。

2、生姜和小葱分别切成细末,放在盘中待用。

坐锅点火倒入油,油热后放入剁椒和红辣椒,炒出香味后放入葱姜末,再倒入带鱼,翻炒均匀,加入盐、白糖和料酒,炒熟后出锅装盘。

带鱼一条、胡萝卜一根、葱、姜、盐、老抽、糖、鸡精

1、带鱼去内脏,清洗干净,在背上划几刀。

胡萝卜去皮,切成菱形块。

4、切好的带鱼放在一个大碗里,加料酒,盐,糖,老抽,葱姜,剁椒,拌匀,腌制15分钟。

5、锅放油,烧热后倒入腌好的带鱼,小火炸至金黄色。

6、捞出,控干油。

7、锅里留少许底油,爆香姜丝,倒入胡萝卜块,翻炒均匀,加盐,糖,料酒,鸡精,炒匀。

8、倒入炸好的带鱼,翻炒均匀即可。

带鱼1条、土豆1个、胡萝卜1根、大蒜4瓣、生姜1块、老抽1大匙、料酒1大匙、盐适量、冰糖适量、植物油适量

1、带鱼洗净,切段,放入蒸锅中,隔水蒸熟。

2、土豆去皮,洗净,切块。

胡萝卜去皮,洗净,切块。

4、大蒜、生姜洗净,拍碎。

5、炒锅放油,烧热,下入大蒜、生姜爆香,加入老抽、生抽、冰糖炒匀。

6、加入适量清水,大火煮开。