轻松学会红烧黄鱼：简单易行的秘籍，让你做出美味又入味的佳肴！

轻松学会红烧黄鱼:简单易行的秘籍,让你做出美味又入味的佳肴!

红烧黄鱼是一道家常菜,做法是很简单的,主要原料就是黄花鱼,黄花鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素等,对身体有很好的滋补作用,能够养血,补虚,开胃,补脑。

原料:黄鱼、香菜、辣椒、盐、酱油、糖、生抽、醋、水淀粉。

1、将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,鱼头和鱼骨切块,鱼骨切块,葱切段,姜切片,蒜切片,辣椒切成圈。

2、炒锅置火上,放油烧热,下葱姜蒜,辣椒,料酒,放入鱼煎两面煎香。

3、烹入料酒,加醋,加盐,酱油,翻炒均匀。

4、加水,以刚刚没过鱼为宜,加糖,用大火烧沸,再改用小火煮至汤浓,继续煮至汤汁收干即可。

【功效】:活血通络,健脾开胃,增强身体抵抗力,有助于产后身体恢复。

原料:黑鱼、鸡蛋、食盐、淀粉、辣椒。

1、将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,鱼头和鱼骨切块,葱切段,姜切片,蒜切片,辣椒切成圈。

4、加水,以刚刚没过鱼为宜,加糖,用大火烧沸,再改用小火煮至汤浓,继续煮至汤浓,继续煮至汤浓,加入味精即可。

【功效】:暖胃散寒,健脾开胃,增强身体抵抗力。

原料:黑鱼、鸡蛋、食盐、辣椒。