轻松掌握的家常鱼籽鸡蛋烹饪技巧！学会这些窍门，让你的菜肴更美味！

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方法一:先将鱼籽放进碗里,倒入蛋清,让鱼籽都均匀的挂在蛋清上,再将面粉,淀粉,面粉加水,调制成糊状,备用。

方法二:将准备好的葱姜放进锅里,将鱼籽鸡蛋糊搅匀,然后放进锅里,用大火蒸8分钟,用筷子将蛋清铲散,

方法三:将锅里的水烧开,然后放进已经处理好的鱼籽鸡蛋糊,等蒸8分钟后,再打开锅盖,将搅拌均匀的鱼籽鸡蛋糊盛出,把锅中的水烧开,然后放入一些水淀粉,然后放入搅拌好的鱼籽鸡蛋糊,

方法四:将调制好的鱼籽鸡蛋糊倒入,然后在锅中倒入适量的油,等油烧开后,放入搅拌好的鱼籽鸡蛋糊,等鱼籽鸡蛋糊凉了之后,再打开盖子,把锅中的水淀粉,将锅盖打开,用铲子,在锅中放上一些油,等油热了之后,将搅拌好的鱼籽鸡蛋糊倒入,使其凝固,然后盖上锅盖,等大概4分钟后,就可以出锅了。

鱼籽鸡蛋糊,需要准备的食材是:鱼籽、鸡蛋、盐、淀粉、水、色拉油。

1、鱼籽先去壳,然后洗干净。

2、准备好所有的食材,将鱼籽放入一个碗中,打入一个鸡蛋,加入适量的盐,然后加入淀粉,

3、锅烧热,倒入油,油温烧至七成热时,倒入鱼籽,待鱼籽稍微发黄,再捞出。

4、鱼籽放入锅中,翻炒,让鱼籽的味道更好,然后倒入少量的水,用小火慢慢熬煮。

5、当鱼籽煮开的时候,再加入适量的水淀粉,用筷子

6、将熬煮好的鱼籽鸡蛋糊倒入,

7、煮至锅中的汤汁稍微浓稠,就可以盛出了。

鸡蛋鱼籽豆腐蛋花汤

原料:鱼籽、鸡蛋、盐、淀粉、豆腐、小葱、油。