轻松掌握面包片的绝妙创意:五种独特方式教你如何制作美味面包片!
轻松掌握面包片的绝妙创意:五种独特方式教你如何制作美味面包片!
第一种:巧克力面包
用料:黄油、黑巧克力、鸡蛋、蜂蜜
1、黄油切块软化后放入白糖,倒入鸡蛋,
用电动搅拌机一档打发至均匀。
将鸡蛋液和黄油混合。
将混合物倒入面包片中,待面包片表面凝固。
将面包片翻面,同样在面包片上面刷上蜂蜜。
上火150度,下火150度,烤10分钟即可。
1、取两个鸡蛋,放到碗中,加入白糖,打散备用。
将面粉、酵母放入大碗中,
将鸡蛋液、酵母一起放入面包机,加入温水,进行和面。
面和好后,发酵1个小时,然后将面团揉成面团,分成小团,醒10分钟。
将小面团搓成长条状,用刀切成小面片,然后放入烤盘,再进行发酵。
发酵好后,刷上蛋液,撒上适量白芝麻。
上火150度,下火150度,烤15分钟即可。
用料:鸡蛋、黄油、酵母
1、取两个鸡蛋,打散备用。
将黄油放入锅中融化。
将牛奶倒入鸡蛋液中
将面团分成大小均匀的面团,将面团搓成小长条,切成小面剂,放入烤盘。
将烤箱预热到200度,将烤盘进行二次发酵。
烤好后,取出来冷却。
8、将面包擀成长方形的薄片,上火180度,下火200度,烤15分钟即可。
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THE END
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