轻松教程：从头开始制作美味的面包糠，从选择原料到烘烤的步骤一应俱全！

轻松教程:从头开始制作美味的面包糠,从选择原料到烘烤的步骤一应俱全!

把面包糠放在烤箱上,从选择原料到烘烤的过程,一直做到它能使面包糠更快干燥,不那么快干硬,保持松软,保持软润,做出来的面包会更香醇。

一、用烤箱烤制面包糠的注意事项

1、面包糠需要用到。

用到面包糠的方法,比较适合家里没有烤箱的人,也比较方便,选择不粘的烤箱,把它放在烤箱里,在烘烤过程中会吸收更多的水分,使面包糠更快干燥,这就是为什么我们平时家里有烤箱的原因。

现在超市里卖的面包糠,比传统的普通面粉多了一倍。

用面包糠的方法,最好选择中筋粉,因为这种面粉是高筋面粉,容易吸收和消化,如果家中有面包机的话,可以和面粉一起进行,不过,这个面粉需要用高筋面粉。

制作面包糠的过程,先把低筋粉和玉米淀粉混合均匀,然后加入橄榄油,牛奶和蜂蜜混合均匀,制成面包糠。

4、烤制面包糠,首先要把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,然后再把高筋面粉和玉米淀粉混合均匀,然后再加入牛奶和蜂蜜混合均匀,做成面包糠。

二、用面包糠的方法

1、选择高筋粉,低筋粉相对来说比较好,不会有太大的颗粒,所以比较容易让面粉发挥出筋度。

如果是面包机制作,可以选择中筋粉,如果是面包机自制,可以选择高筋粉。

先把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,然后再加入橄榄油,牛奶和蜂蜜混合均匀,做成面包糠。

1、面包糠的做法比较多,可以直接用面包糠,也可以直接用面包棍制作面包糠,如果是面包机自制的话,可以直接把高筋粉和玉米淀粉混合均匀,然后再加入牛奶和蜂蜜混合均匀。

如果是面包机制作的话,可以选择低筋粉,也可以选择中筋粉,这两种面粉的做法都比较简单,如果你不想用面包糠,可以直接用低筋粉。

如果是面包机自制的话,可以选择高筋粉,在制作面包的时候,可以在高筋粉中加入一些蛋白质,比如说可以加入适量的牛奶,或者是加入适量的酵母粉,也可以加入适量的白糖,这样都可以让面包糠的做法变得简单。