辣子炒鸡的制作方法，教你一步步做出香辣酥脆美味的辣子炒鸡！

辣子炒鸡是一道以辣为主要食材,配以四川泡菜、辣椒等为辅料制作而成的一道家常菜。其口味香辣,具有开胃下饭的特点,是人们聚餐时的一道菜。

辣子炒鸡的制作方法

原料:辣椒、辣子、大蒜、花椒、豆瓣酱、植物油

1、辣椒、大蒜、花椒、豆瓣酱、植物油

2、辣椒洗净,剁碎,大蒜剁碎,辣椒切碎,大蒜拍碎,将上述原料和适量的植物油一起放入碗中,搅拌均匀。

3、锅上火,加入适量的油,油热后将调好的辣子和辣椒碎倒入锅中翻炒,

1、将辣椒洗净,剁碎,大蒜拍碎,豆瓣酱剁碎,植物油一起放入碗中,搅拌均匀。

2、锅上火,加入适量的油,油热后将调好的辣子和辣椒碎倒入锅中翻炒,

特点:辣子的香辣,具有开胃下饭的特点,是人们聚餐时的一道菜。

材料:西红柿2个,洋葱1个,蘑菇2朵,虾米,蚝油,生抽,醋,糖,淀粉,水

1、将西红柿切小块,洋葱切小块,蘑菇切碎。

材料:洋葱,红辣椒,蘑菇,虾米,蚝油,盐,鸡精,淀粉,水

1、将洋葱、红辣椒切块,蘑菇切小块。