辣椒美食必备！家常辣椒做法大全，教你多种辣椒菜肴的家常做法！

辣椒美食必备!家常辣椒做法大全,教你多种辣椒菜肴的家常做法!

辣椒适量,大葱适量,蒜适量,姜适量,花椒适量,八角适量,酱油适量,料酒适量,蚝油适量,白糖适量,盐适量

1.辣椒洗净,切小段。

2.大葱,蒜切小片。

3.辣椒段,葱段,姜切丝。

4.酱油,蚝油,白糖,鸡精调成汁。

5.锅内放油,放入葱姜蒜,花椒,八角,煸炒出香味。

6.放入辣椒段,淋上汁。

1.辣椒可选用新鲜的,去掉蒂头,洗净,切好备用。

2.炒辣椒的时候可以放一点点水,煮出的汤汁会更好。

3.在此基础上再加一些生抽,起到提鲜的作用。

尖椒500g,蒜瓣2瓣,青椒50g,生抽适量,盐适量,油适量

1.尖椒洗净,切块。

4.锅中油热后,放入蒜末,爆香。

5.放入尖椒块,翻炒。

6.加生抽,盐调味。

7.最后放青椒块,炒匀即可。

辅料:葱,姜,蒜,生抽,料酒

1.尖椒洗净去籽切块,葱姜蒜切好。

2.鸡蛋打入碗中,加打散。

3.锅里烧开水,把鸡蛋液倒入锅中,煮熟盛出。

4.锅里放油,放葱姜蒜末爆香。

5.倒入尖椒翻炒。

6.加生抽,鸡精,料酒。

7.放入鸡蛋翻炒均匀即可。

主料:鸡蛋3个,尖椒3个

辅料:油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,料酒适量

1.鸡蛋打入碗中,加适量搅拌均匀。

2.尖椒洗净去籽切块。