迅速上手！超简单的烤箱自制蛋糕配方，让您轻松成为蛋糕大厨！

迅速上手!超简单的烤箱自制蛋糕配方,让您轻松成为蛋糕大厨!蛋糕,又名蛋糕,是一种用鸡蛋和面粉调制的,甜点。蛋糕本身含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,碳水化合物等营养物质,有增强体力的作用,同时又易于消化。下面就给大家介绍几种快速上手的蛋糕配方。

蛋黄:4个,白糖:2大勺,牛奶:1/4勺,低筋面粉:2大勺,玉米淀粉:1/4勺,色拉油:适量

1.蛋清分离,蛋黄里加入几滴柠檬汁,盐,糖,搅拌均匀

2.蛋清里加入少许玉米淀粉搅拌均匀

3.蛋清里加入几滴柠檬汁,盐,糖,搅拌均匀

4.加入半碗色拉油,搅拌均匀

5.蛋黄里加入半碗牛奶,加入半勺色拉油,搅拌均匀

6.筛入低筋面粉,搅拌均匀

7.筛入低筋面粉,搅拌均匀

8.蛋白里加入几滴柠檬汁,白糖,搅拌均匀

9.倒入一半,搅拌均匀

12.再倒入剩下的

13.搅拌均匀,倒入剩下的

14.将剩下的蛋白和白糖,搅打均匀

15.倒入剩下的蛋白,然后倒入剩下的蛋白

16.搅拌均匀,然后倒入剩下的蛋白

17.倒入剩余的蛋白,继续搅拌均匀

18.倒入剩下的蛋白,然后倒入剩下的蛋白,直到没有干粉,表面光滑平整,可以倒入烤盘,用160度烤30分钟

蛋清1个、糖粉2勺、玉米淀粉2勺

1、蛋黄和糖粉混合均匀。

2、筛入低筋面粉,搅拌均匀。

3、加入玉米淀粉,

4、倒入剩余的蛋白,

5、倒入剩下的蛋白,

6、倒入铺有油纸的烤盘,放入预热好的烤箱。

7、烤15分钟左右,待表面金黄即可。

1.蛋白和蛋黄分开。

2.蛋白里加入20克白糖,用打蛋器打发。

3.分3次加入玉米淀粉,用打蛋器打发。

4.打到颜色变浅,体积膨大。