酥脆美味！探秘炸虾酱的独门秘诀，教你如何制作超级好吃的炸虾酱！

酥脆美味!探秘炸虾酱的独门秘诀,教你如何制作超级好吃的炸虾酱!教你如何制作超级好吃的炸虾酱!

炸虾酱是广东美食,是粤菜系中最重要的调味品,用于配肉,作为主食,除了味,还有着一定的营养价值。炸虾酱具有开胃、增鲜、提鲜、提鲜的功效,是一道开胃下酒的美味小菜。

熟虾酱200克、熟芝麻油15克、辣椒面10克、花椒粉5克、孜然粉5克、白糖5克、盐3克、味精1克、白醋10克、鸡精2克、白酒5克、葱10克、姜10克、蒜10克、干红辣椒5克、花椒粉2克。

将熟虾酱倒入搅拌机,搅打成虾酱。

将芝麻油倒入锅中,放入辣椒面、花椒粉、孜然粉、味精、白酒、葱姜蒜末爆香。

然后放入芝麻油,最后放入虾酱翻炒均匀,待炒出香味后即可关火。

虾酱500克、色拉油250克、盐2克、鸡精3克、白糖10克、淀粉15克、姜末10克、葱花5克。

虾酱的原料:虾酱、色拉油、葱花。

用料:淀粉、葱花。

虾酱的做法:虾酱放在碗里,加入淀粉、葱花搅拌均匀。

4、锅中烧油,油温6成热时,倒入虾酱,小火炸制。

5、炸至虾酱呈浅棕色时捞出,沥干油,就可以吃了。

做炸虾酱最好选择新鲜的虾,这样炸出来的虾酱才不会干巴巴的。

虾酱要用油炸的,不然会糊。

炸虾酱要先用沸水焯一下,去掉里面的异味。

虾酱可以帮助增强人体的免疫力,补充钙质,具有很好的补钙作用,适合于老人和儿童食用,可以补充维生素,矿物质等,对身体有很好的补益作用,可以说是很好的营养保健品。