酱菜厂家联系电话，一键搞定！快来了解各大酱菜厂家的电话号码

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制作酱菜酱油时,只需将调料放入瓶中,倒入清水,搅拌均匀即可。

酱菜酱制作成各种酱菜,更是人们经常使用的调味酱。

自制的酱菜酱油的瓶子和刀,一定要洗干净,否则有可能产生油渍。

自制酱菜酱油要保持一定的湿度,尤其在夏季,这样做的话,酱菜容易变质。

把酱油瓶的盖子拧紧,然后放置在阴凉处。

酱菜在储存过程中,会使酱菜的瓶子变热,导致酱菜变质。

要注意酱菜酱油储存,应该放在阴凉的地方。

由于酱油里面的盐含量很高,所以酱油要尽量避免放在阴暗的地方,如果你在吃的话,一定要把酱油保存在阴凉的地方,不要放在阳光下,不然很容易引起酱油变质。

主料:豆瓣酱500克、白砂糖200克、辣椒粉150克、酱油5千克、水100克

辅料:盐400克、味精100克、大葱400克、姜400克、大蒜(白皮)300克、盐300克、白糖400克、白酒200克、豆豉300克、植物油100克、五香粉(茴香)50克、豆豉150克

1、将豆瓣酱、白砂糖、辣椒粉、酱油、酒、五香粉、盐混合均匀,用擀面杖反复捣匀。

2、将大蒜去皮,用刀背压成蒜蓉,剁碎备用。

3、将植物油倒入锅中烧热,加入剁碎的大葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒粉、盐、五香粉、白酒、豆豉,小火熬煮至浓稠状。

4、加入酱油、白糖、味精、五香粉,待香味溢出即可。

5、盛出,冷却后置于冰箱保存。