锡纸神奇，菜肴滋味超全！锡纸类菜品做法大全，轻松做出美味佳肴！

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食材:鸡胸脯肉250克、葱1根、姜3片、大蒜3瓣、干辣椒6个、香叶2片、八角1颗、桂皮1块、干辣椒8个、生抽1大匙、料酒1大匙、老抽1大匙、蚝油1大匙、冰糖1大匙、水淀粉1大匙

1、鸡脯肉切丁,葱姜蒜切片,干辣椒剪段。

2、将切好的鸡肉丁放入碗中,加入所有调味料,抓匀,腌制15分钟。

3、炒锅中放油,油烧至7成热时,将腌制好的鸡肉丁放入,中火煎制两面焦黄。

4、将煎好的鸡肉丁捞出,将锅中的油倒掉,重新加入葱姜蒜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮、干辣椒爆香。

5、加入刚才调好的料汁,加入煎好的鸡肉丁,炒匀。

6、加入适量的水,大火烧开,改中小火炖煮30分钟。

7、将冰糖放入锅中,继续炖煮至汤汁浓稠即可。

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿等。

鸡肉富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。