韩国酱菜的做法大全：传统韩式泡菜、辣白菜、黄豆酱菜等美味菜谱分享

韩国酱菜的做法大全:传统韩式泡菜、辣白菜、黄豆酱菜等美味菜谱分享

材料:泡菜、白醋、辣椒粉

1、泡菜、豆豉洗净,大蒜切成碎末。

放入蒜末煸香,加入豆豉煸香。

加入泡菜煸香,加入辣椒酱煸香。

加入白糖煸香,加入白醋煸香,加入白醋翻炒。

最后加入辣椒粉炒匀即可。

材料:白菜、生抽、糖

1、白菜切条,蒜切末,备用。

放入蒜末煸香,加入白菜条煸香。

加入生抽、辣椒酱煸香,加入糖炒匀即可。

材料:黄豆酱、鸡精、干辣椒、食用油

1、黄豆酱、鸡精、干辣椒剁碎。

加入水,放入豆瓣酱煸香。

加入白糖煸香,加入鸡精煸香。

加入黄豆酱、蒜末煸香。

6、加入水,放入干辣椒碎炒匀即可。

材料:白菜、香菇、八角、花椒、桂皮、冰糖、葱、姜

1、白菜洗净切块,香菇洗净切片,葱姜切碎。

锅中放适量油,油热后放八角、花椒煸香,放入白菜翻炒。

加入适量清水,放入冰糖、桂皮、香菇、盐,盖上锅盖,炖1小时左右。

白菜炖软后加入适量味精即可。

材料:豆腐、豆瓣酱、酱油、味精、水、糖、葱、姜

1、豆腐切块,葱姜切末。

热锅冷油,放入葱姜煸香。

放入豆瓣酱炒出红油。

加入酱油、糖、味精、水。