革新厨房！凉皮机器全自动商用带来高效生产与口感极佳的美味凉皮！

革新厨房!凉皮机器全自动商用带来高效生产与口感极佳的美味凉皮!

凉皮机器全自动商用带来简易生产与口感极佳的美味凉皮!

凉皮是四川省最着名的汉族小吃,以小麦面粉为原料,经冷水、食盐、食用碱、植物油等洗面筋、搓揉、捏揉、过虑、榨汁、晾干等一系列工序制成的一种食品。

凉皮又叫皮冻,是将削下来的皮削下后再进行传统手工艺制作而成的一种食品。凉皮有着悠久的历史,是我国古老的传统美食,现在是用新鲜水果、蔬菜、豆类食品、肉类食品等为原料制成的一种传统美食。

用料:小麦面粉500克、水200克、酵母粉5克、盐2克、酱油10克、醋10克、辣椒面5克、五香粉3克、五香粉3克、鸡精2克、蒜头5克、油适当。

1、把小麦面粉和酵母粉放到盆中,添加温水和面,面的软度适中就可以,把面和到能拎起时放到温暖的地区醒发。

2、醒面期内把蔬菜水果切成小丁,葱、蒜切末,辣椒切条。

3、锅中倒进油,油烧到6成热时,下蒜、葱、辣椒煸香,再添加切完的蔬菜水果煸炒。

4、放进食盐、酱油、醋、五香粉、五香粉煸炒,随后添加凉开水。

5、水开后放进面条,等水开后放上五香粉,搅拌均匀。

6、再开火灾煮开,随后捞起来面条,放进碗中,在上面洒上辣椒面,用筷子拌和,让辣椒面更非常容易的进味。

7、把碗中的面条装进到菜盘中,最终浇上辣椒面就可以。

生鸡蛋怎么做美味

提前准备好生鸡蛋、小麦面粉、小葱、白糖、盐、酵母粉、芝麻油。

最先,把生鸡蛋打撒,放盐,添加少量的水,再添加小葱,拌和匀。

随后,把小麦面粉合成面糊,揉匀称,随后再擀成薄饼,铺在锅中,在饼上面铺平熟的小葱。

随后,再把生鸡蛋饼擀成才片,再切好就可以了。

提前准备生鸡蛋、食用盐、食用油、葱段、生姜沫、香莱、芝麻油。