香气四溢！学习蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的简单做法，让你的餐桌焕发海鲜风情！

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蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾材料

主料:波士顿龙虾,蒜蓉,红椒

调料:盐,鸡精,料酒,生粉,酱油

1、波士顿龙虾背部开个小口,取出内脏,用刀在背部剖开,剁成两半,红椒切块。

把蒜蓉和红椒放进小盆里,倒入一勺生抽、半勺料酒、一勺蒸鱼豉油、一勺蒸鱼豉油、少许盐和少许鸡精拌匀。

3、把锡纸铺在龙虾上,把龙虾放进去,然后再把锡纸朝下整齐地码在锡纸上,用牙签固定好。

4、放上锡纸后,把龙虾放进锅里,加入生抽、蒸鱼豉油、少许盐和鸡精拌匀,盖上锅盖蒸20分钟左右,最后撒上芝士。

基围虾,粉丝,蒜,红椒

1、基围虾去头、足,挑去腮和虾线,剪去头,因为吃的时候比较麻烦,所以大家用剪刀剪掉。

粉丝用温水泡软,剪成小段,用开水焯烫。

3、蒜蓉,一起调成汁。

4、把粉丝放入碗中,加入调好的汁拌匀,放入虾,再盖上保鲜膜,放入微波炉高火叮2分钟即可。

基围虾300克,粉丝100克,大蒜1头,辣椒1个,姜2片,葱1棵,料酒1汤匙,生抽1茶匙,蒸鱼豉油1茶匙,白糖1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,油1茶匙

1、将基围虾剪去虾须、虾枪、虾脚,剥掉虾皮,沿着虾背剪开,洗净,沥干水分。

粉丝用温水泡软,剪成段,大蒜切末,姜切末。