香辣龙虾制作秘籍：一起来探索如何制作口感香辣、味道美味的龙虾大餐！

香辣龙虾制作秘籍:一起来探索如何制作口感香辣、味道美味的龙虾大餐!

食材:龙虾,红辣椒,香叶,生粉,盐

1.将龙虾清洗干净,剪去龙虾须和虾脚,用剪刀从虾背部剪开,然后清洗干净,沥干水份。

2.姜切成丝,蒜切末,红辣椒切段。

3.热锅放油,放入姜炒出香味。

4.放入龙虾,翻炒一会,放放入红辣椒,花椒。

5.翻炒均匀,然后放入鸡精,淋上少量水,盖上锅盖,焖至汁收干即可。

食材:龙虾,生粉,香油

2.热锅放油,放入姜蒜末,炒出香味。

3.放入龙虾,翻炒一会,放入继续翻炒。

4.翻炒均匀,然后放入味精,淋上香油,装盘。

食材:小龙虾,香油

1.小龙虾清洗干净,剪去龙虾须和虾脚,将小龙虾放到盆里,加入适量的姜片,葱段,蒜瓣,搅拌均匀,腌制。

2.锅内倒油,油烧到7成热时,将腌制好的小龙虾倒入锅内,翻炒至小龙虾表皮变白。

3.锅内加入适量的油,烧至7成热,将小龙虾倒入锅内,翻炒,直到小龙虾表皮变白。

4.锅内加入适量的油,油热后,将花椒和干辣椒放入锅内,翻炒,直至辣椒和花椒颜色变黑,并且香味散出,将油沥干。