马齿苋食用方法大全：尝试7种创新做法，让你爱上这道营养丰富的蔬菜！

马齿苋食用方法大全:尝试7种创新做法,让你爱上这道营养丰富的蔬菜!

材料:马齿苋300克、青辣椒2个、盐适量、油适量

1.准备好原材料,洗干净马齿苋。

2.马齿苋摘掉老叶,切成小段。

3.青辣椒斜刀切成圈,待用。

4.锅里倒入适量的油,把青辣椒放入炒香。

5.倒入马齿苋翻炒。

6.加盐,生抽调味即可。

马齿苋食用方法小贴士:

1.马齿苋炒制的时候要炒的时间稍微长一点,那样味道会更好。

2.马齿苋在腌制的时候要注意,一定要是开水来焯一下,那样会比较嫩。

3.马齿苋具有很好的清热祛湿的作用,对于一些湿热比较严重的人来说,是一种非常好的食疗食物。

4.另外在焯马齿苋的时候,一定要是凉水下锅,这样容易导致马齿苋的营养流失。

材料:马齿苋400克、盐适量、醋适量、辣椒油适量、蒜末适量

1.将马齿苋洗净,控干水分。

3.锅中烧水,水开后放入马齿苋焯一分钟,捞出。

4.沥干水分,放盆里。

5.蒜末,辣椒油,盐,醋,鸡精,香油搅拌均匀。

6.马齿苋放了醋,吃起来有酸味。

材料:马齿苋250克、香菜2根、蒜2瓣、红辣椒1个、盐1茶匙、鸡精适量、香油适量、醋2汤匙、酱油1汤匙

1.马齿苋清洗干净,切段。

2.将蒜切片,红辣椒切丝。

4.锅中放水,水开后放入马齿苋焯一分钟,捞出。

5.锅中放油,油热后放入蒜片,红辣椒丝爆香。

6.放入红辣椒丝,加盐,鸡精,淋入香油。

7.最后撒上蒜片和红辣椒丝。