鲜嫩山药与香脆木耳的完美搭配，教你掌握专属窍门，轻松炒出美味佳肴！

鲜嫩山药与香脆木耳的完美搭配,教你掌握专属窍门,轻松炒出美味佳肴!

1.山药去皮切滚刀块,木耳泡发,红椒切小块,大蒜拍碎,葱姜切片。

2.起锅烧油,油热放入姜蒜,花椒,干辣椒炒出香味。

3.放入山药,木耳,翻炒均匀,调入盐,鸡精,白糖,蚝油,醋,炒均匀即可。

1.山药洗净去皮切滚刀块,红椒切小块,大蒜拍碎,葱姜切片。

3.放入山药,木耳,翻炒均匀,调入盐,鸡精,白糖,蚝油,炒均匀即可。

山药是一种常见的食材,营养价值很高,常吃可以强身健体,补中益气,滋肾益精,健脾益胃,止泻固精。山药的种类很多,只有一种山药用价值极高,这种叫法是有根据的。

1、山药是可以与许多食物搭配一起吃的,山药与鸡蛋搭配是最好的。山药和鸡蛋搭配是很好的,因为山药和鸡蛋一起吃对肠胃有好处,还可以补气血,对补血有好处。

2、山药与海产品搭配是比较好的,因为海产品是含有碘丰富的,可以预防甲状腺肿大。

3、山药与甘遂搭配是可以止泻的,山药和甘遂一起吃可以缓解便秘,对于胃病有好处。

4、山药与猪肝搭配是可以补血,对于贫血也有好处。

5、山药与鲫鱼搭配是可以补中益气的,山药可以健脾益胃,对于食欲不振有好处。

6、山药与栗子搭配是可以治疗肾虚,对于牙齿疼痛有好处。

7、山药与鸡蛋搭配是可以补中益气的,对于头晕目眩有好处。

8、山药与红糖搭配是可以补血的,山药可以健脾益胃,对于贫血有好处。

材料:山药1根、鸡蛋2个、红糖适量

1、山药去皮切块,鸡蛋打散。

2、锅中加清水烧开,加少许料酒,将山药块放入锅中焯水。

3、焯好水的山药沥干水份,用冷水冲一下。