鲜美可口的家常西红柿酱制作教程，让你轻松做出美味的自制西红柿酱

鲜美可口的家常西红柿酱制作教程,让你轻松做出美味的自制西红柿酱。

食材:西红柿、大蒜、洋葱、香菜、豆豉、生抽、白糖、陈醋、水

1、西红柿洗净后,用厨房纸巾擦干表面水分,去皮,切成大小均匀的块状。

锅中烧开一锅水,放入洋葱块和大蒜片煮开。

放入西红柿块煮熟,捞出晾凉,捣碎。

将洋葱、大蒜、香菜切碎。

5、西红柿和洋葱碎搅拌均匀,继续倒入生抽,陈醋,白糖,搅拌均匀。

6、将混合均匀的酱料倒入西红柿碗中,拌匀。

7、将酱料倒入密封罐中,放入冰箱冷藏,随时取出食用。

1、西红柿一定要熟透才好吃,不要吃太熟的西红柿。

洋葱要尽量打碎,否则影响味道。

西红柿酱里最好能加入一些牛奶,会使西红柿酱更香浓。

用西红柿酱拌面的时候,要将面煮至熟烂,才能彻底把面煮软。

5、做西红柿酱的时候,酱和鸡蛋都是可以分开吃的,千万别把鸡蛋煮的过烂,鸡蛋不熟,吃起来很硬。

1、番茄酱中含有丰富的营养,如维生素A、维生素B族、胡萝卜素、铬等。

番茄酱中还含有丰富的营养物质,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、无机盐、叶酸、维生素A、维生素B烟酸、硒、硼等。

番茄酱中的番茄红素有很强的抗氧化作用,可以抗衰老、增强免疫力、抑制细菌、抗真菌、抗辐射。

番茄酱中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族、铬等。