鲜美香浓！拥有鳝鱼煲汤的做法大全，让你轻松成为家庭中的煲汤高手！

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主料:鳝鱼适量、瘦肉适量、姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量

1.将鳝鱼处理干净,然后切成段,清洗干净,控干水分备用。

2.在锅中加入适量的清水,将切好的鳝鱼段放入锅中。

4.加入适量的盐。

5.加入适量的姜片。

6.再加入适量的葱段。

7.将切好的瘦肉加入锅中。

8.盖上锅盖,用大火煮沸。

9.然后转小火,加入适量的生姜片。

10.盖上锅盖,大火煮10分钟左右。

11.加入适量的料酒。

12.加入适量的白胡椒粉。

13.盖上锅盖,继续用大火煮沸。

14.再加入适量的鸡精。

15.最后将焯好的鳝鱼段加入锅中。

16.盖上锅盖,用大火煮沸,然后转小火。

17.然后加入适量的盐。

18.盖上锅盖,用小火煮10分钟左右。

19.然后将煮好的鳝鱼段盛出。

20.将煮好的鳝鱼段盛出,放入适量的食用油。

21.再将准备好的青菜,放入锅中翻炒。

22.然后加入适量的盐。

23.放入适量的味精。

24.盖上锅盖,大火煮沸。

25.然后加入适量的鸡精。

26.淋入适量的香油。

27.搅拌均匀即可。