教你轻松做出香脆酥皮的煎饼果子!

教你轻松做出香脆酥皮的煎饼果子!

教你轻松做出香脆酥皮的煎饼果子!

煎饼果子做法一

用料:面粉、植物油

做法:

1.把面粉、植物油放入盆中,把盆中的面粉搅拌均匀。

2.加入面粉,慢慢加水,搅拌成面团。

3.取出揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半个小时。

4.把醒好的面团分成大小均匀的剂子。

5.把剂子揉成圆球状,再搓成小条。

6.把小条擀成薄饼。

7.在面饼上刷一层植物油。

8.在面饼上涂一层薄薄的植物油。

9.把面饼卷起来。

10.把卷好的面饼按扁。

11.把面饼翻过来。

12.用刀切开成两半。

13.再切成丁。

14.在用刀把小丁切成小块。

15.做好的煎饼果子就可以开始煎了。

煎饼果子做法二

用料:

面粉、黄瓜、生菜、辣椒酱

1.把火腿肠切成丁,黄瓜切成丁。

2.把油倒入锅中,加热后倒入面粉,边倒边搅拌,防止糊锅,翻炒至面粉变黄。

3.倒入黄瓜丁、火腿丁、辣椒酱继续翻炒,然后倒入黄瓜丁、火腿丁,加入适量的盐。

4.加少许五香粉、葱花,继续翻炒。

5.倒入少许清水,小火,焖煮一会,在倒入鸡蛋,炒熟即可。

煎饼果子做法三

面粉、葱花

1.面粉加一点水和成面团,揪成小剂子,压扁。

2.火腿肠切成丁,葱切成葱花。

3.将面团擀成面片,均匀抹上油,撒上葱花。

4.卷起,切成小块。

5.锅中放适量油,将煎饼果子放到锅中煎至两面金黄,熟了即可。

煎饼果子做法四

面粉、黄瓜、胡椒粉、食用油

1.将面粉加水和成面团,揪成小剂子,压扁。

3.将面片擀成面片,均匀抹上油,撒上葱花。教你轻松做出香脆酥皮的煎饼果子!

主料:鸡蛋(130g)面粉(80g)

辅料:花生油(30g)

调料:食盐(1g)孜然(1g)辣椒粉(3g)鸡精(1g)白糖(1g)辣椒粉(2g)

1.将鸡蛋打入碗中,加入面粉和盐,搅拌均匀,待用。

2.将孜然粉和辣椒粉混合,加入面粉,拌匀。

3.将面糊倒入平底锅中,用小火加热,不停转动锅子,使面糊,慢慢的凝结。

4.待面糊凝固,

5.平底锅中刷上少许油,舀入适量的面糊,用小火加热,煎至两面金黄即可。

6.待煎饼果子凝固,

7.待煎饼果子凝固,

8.待煎饼果子凝固,

煎饼果子的做法步骤

1、鸡蛋两个,淀粉一小勺,面粉两小勺,盐一小勺,油五勺,适量的。

2、面粉和淀粉都要过筛一下,不然就会容易糊锅。

3、鸡蛋三个,淀粉两小勺,盐一小勺,油五勺。

4、面粉和淀粉都过筛一下,这样会使得面粉和淀粉混合的更均匀。

5、将过筛的面粉和淀粉混合均匀,倒入打散的鸡蛋里,搅拌均匀。

6、加入适量的盐,鸡精,胡椒粉,五香粉,搅拌均匀。

7、将面粉鸡蛋糊装入裱花袋中,挤入烤盘。

8、预热烤箱,上下火200度,烤15分钟。

9、取出烤好的鸡蛋,用刀切成片。

10、撒少许的葱花。

11、美美的享用煎饼果子了。

鸡蛋煎饼的做法

1.鸡蛋打入碗中,加适量盐,打散。

2.把面粉加水搅拌成面糊状。

3.平底锅刷一层油,倒入面糊,摊成饼状。

4.小火煎至金黄,撒上葱花,翻面,再煎另一面。

5.成品

1.材料

面粉50克、水50克、盐2克、鸡蛋2个、葱1段、白糖10克、食用油15毫升

2.做法

(1)面粉和水混合均匀,加入鸡蛋液搅拌均匀。

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THE END
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