轻松掌握！速冻鳕鱼排的烹饪秘籍，教你如何做出美味诱人的一道佳肴！

轻松掌握!速冻鳕鱼排的烹饪秘籍,教你如何做出美味诱人的一道佳肴!

鳕鱼排原料:鳕鱼排,葱姜,干辣椒,蒜,花椒,白糖,料酒,鸡精,生抽,老抽,陈醋,生粉,辣椒面,胡椒粉

1.鳕鱼排解冻洗净,用料酒、白糖、姜末、葱段、蒜末腌制1小时左右。

2.准备好干辣椒、鸡精、生粉。

3.锅烧热,下油,放干辣椒炸出香味,放鳕鱼排,炸至金黄色,捞出控油。

4.热锅凉油,放老抽、生粉、糖、小火炒香,出锅装盘。

鳕鱼排的制作小贴士

1.鳕鱼排焯水去腥味。

2.加料酒、姜片、鸡精、老抽、生粉、料酒腌制1小时左右。

3.锅中倒入适量油,油温六成热时,倒入腌制好的鳕鱼排,炸至金黄色,捞出控油。

4.锅里留少许油,放入小火炒香,出锅装盘。

鳕鱼汤的制作方法是非常简单的,只需要准备适量的新鲜的鳕鱼和适量的生姜,首先把鳕鱼切成小块,生姜切成片状备用,然后把鳕鱼和姜片放在锅中,加入适量的水煮熟,再把鳕鱼放进去煮熟,然后加入适量的调味品,再煮几分钟就可以吃了。

鳕鱼汤的功效有很多,可以起到很好的润泽肌肤的作用,鳕鱼汤中富含的维生素E还可以起到抗氧化和消除自由基的作用,鳕鱼汤中富含的胶原蛋白也是非常丰富的,经常喝鳕鱼汤,可以起到很好的美容护肤作用,还可以起到提高免疫力和延缓衰老的作用。