选择合适的醋品提升腊八蒜的口感，你知道泡腊八蒜用什么醋最好吃吗？
选择合适的醋品提升腊八蒜的口感,你知道泡腊八蒜用什么醋最好吃吗?
生姜有暖胃、去寒、祛寒的功效,如果家里正好有腊八蒜,可以把生姜切成小片,放入醋泡制腊八蒜,醋的量一般在10-15ml,每天泡3-4次,吃时,可嚼一嚼,坚持吃5天,腊八蒜有杀菌的功效,能有效杀死腊八蒜中的细菌,缓解胃寒,还能杀死腊八蒜的有害物质。
花椒有麻麻辣辣的味道,在腊八蒜中,花椒的香味,能让腊八蒜散发出很浓郁的香气,所以腊八蒜在吃腊八蒜时,可以将花椒放入蒸锅中,隔水蒸熟,味道很香,吃法也很简单,也很方便,不过用花椒泡制腊八蒜时,要注意用量,不要吃太多,以免对身体造成不良影响。
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