酥炸鸡蛋配香辣椒酱，美味又香辣的自制料理！精细步骤教你如何调制！

酥炸鸡蛋配香辣椒酱,美味又香辣的自制料理!精细步骤教你如何调制!

1.鸡蛋打入碗中,加入少量盐,搅打成蛋液。

2.鸡蛋液加入玉米淀粉、面粉,搅拌均匀。

3.锅上火,倒入油,油热后下入鸡蛋液,煎至两面金黄。

5.锅里留少许油,油热后下入葱姜蒜炒香,倒入花椒粉、辣椒粉、盐、白糖,翻炒均匀。

6.倒入蛋液,转小火,一边倒一边搅。

7.待蛋液完全凝固,放入芝麻酱、味精、鸡精,再翻炒几下出锅。

材料:鸡蛋,盐,油,白糖,葱姜

1.鸡蛋打散备用。

2.锅里热油,加入鸡蛋液,用铲子将鸡蛋打碎,倒入锅里,小火慢慢煎。

3.煎好一面后,再翻面煎。

4.两面金黄后,盛出,撒葱花。

1.将土豆去皮切块,放在清水中浸泡一下,去掉土豆的淀粉。

2.然后将土豆、胡萝卜去皮切块,放入清水中浸泡一会,去掉土豆的淀粉。

3.将鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐,加入适量的水搅拌均匀。

4.锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜炝锅,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用。

5.锅中加入适量的油,放入葱姜煸炒出香味,加入土豆、西红柿、生抽翻炒。

6.将土豆、西红柿炒熟后加入适量的盐、糖、味精、胡椒粉炒匀即可。

1.土豆洗净去皮切块,放入清水中浸泡一下。

2.胡萝卜去皮切块,放入清水中浸泡一下。

5.锅中再倒入适量的油,油热后放入葱姜炝锅,倒入土豆、西红柿,翻炒。