酥脆又美味！15款江米条的做法大全教你如何做出口感酥脆的江米条

酥脆又美味!15款江米条的做法大全教你如何做出口感酥脆的江米条

10款江米条的做法大全教你如何做出口感酥脆的江米条

食材:江米、水、白糖、盐、色拉油

1.江米提前浸泡4小时,然后加入白糖、水,搅成米浆。

2.将米浆倒入保鲜盒中,加入适量白糖,搅拌均匀,静置半个小时。

3.鸡蛋打散,加入米浆中,搅匀。

4.锅中放油,油热后放入江米条,小火炸制,表面金黄。

5.捞出控油,沥干油分即可。

15款江米条的做法大全教你如何做出口感酥脆的江米条

11.盘上、铺上一层米浆。

12.再铺上一层江米,再铺上一层米浆,重复此步骤,直到铺满一层。

13.锅中倒入油,油热后放入江米条,小火炸制,表面金黄,撒上一层白糖。

14.然后再撒入一层白糖,重复此步骤,直到铺满一层。

15.放入盘中,在表面撒一层白糖。

16.上锅,大火蒸20分钟。

17.蒸好后,取出,稍微晾凉,装入保鲜盒中。

18.再取出,放入冰箱中冷冻,随吃随取。

18.很多人觉得江米是很粘的,一蒸就很粘,特别是妈妈们,会让宝宝觉得粘牙,就不太好咬,所以就要蒸之前先拌一拌米浆,再做。

19.把米饭压平,不要太厚,太厚了影响口感。

20.锅里倒入适量油,大火加热。

21.等油温烧至7成热时,下江米条,小火炸制。

22.等江米条表面金黄,用漏勺捞起,沥干油。

23.倒入已经铺满江米的保鲜盒中,密封保存,随吃随取。

1、江米的种类很多,大家都可以自己动手做。

2、江米的做法很多,还可以用糯米、红豆、黑米等,都能做出美味的江米饭。

3、糯米饭不能太软,否则煮出来的米饭会不好吃。

4、粽子米一定要蒸熟,不然的话,糯米饭就不会清香。