雪里红腌菜的制作方法大揭秘：轻松学会如何制作美味的雪里红腌菜！

雪里红腌菜的制作方法大揭秘:轻松学会如何制作美味的雪里红腌菜!

雪里红中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、钠、镁、硒等多种营养成分,含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B12、尼克酸、亚油酸等,是人体重要的营养成分,也是人体不可缺少的营养成分。

一、雪里红的功效与作用

1、雪里红腌制后可使蔬菜摄取更多的营养,腌菜可以预防癌症,还能够消除水肿,对减肥瘦身和保持身材有很大的帮助。

2、雪里红腌制后可使食物消化更快,雪里红腌制后可促进胃肠的消化吸收,在胃肠蠕动的时候能够加速胃肠的消化吸收,可以很好的预防便秘和营养不良。

3、雪里红腌制后可使蔬菜吸收更多的营养,腌菜可以预防癌症,还能够消除水肿,对减肥瘦身和保持身材有很大的帮助。

4、雪里红腌制后可使蔬菜吸收更多的营养,腌菜可以促进胃肠的消化吸收,在胃肠蠕动的时候能够加速胃肠的消化吸收,可以很好的预防便秘和营养不良。

二、腌菜的做法大揭秘:腌菜如何制作美味腌菜?

腌菜的做法大揭秘:新鲜腌菜的做法大揭秘

1、首先要把雪里红洗干净,然后在水里泡上10~20分钟,然后在篮子里用手把它捏扁,然后把它放入到一个大盆中,加入适量的盐,生抽,白糖和米醋以及水,把它搅拌均匀,腌制大概30分钟。

2、然后把腌菜放在太阳底下晒一个小时左右,把腌菜上面的水分晾干,再把它们放进保鲜袋里面,把口扎好,然后放在冰箱的冷藏室里面保存,这样腌出来的雪里红色泽漂亮,腌出来的雪菜颜色鲜艳,吃起来口感脆嫩,吃起来非常的香甜。