青瓜炒肉的做法大全：一起来学学如何炒出美味又健康的家常菜吧！

青瓜炒肉的做法大全:一起来学学如何炒出美味又健康的家常菜吧!

1、首先要把青瓜洗干净,把里面的籽去掉,切成菱形的片,也可以不去掉,然后把青瓜切成和青瓜差不多大小的片,准备好五花肉。

2、切好五花肉之后再把五花肉洗干净,切成块状,也可以不去掉,然后把五花肉放在一个盆里,然后在里面加入一些清水,然后再把五花肉放进去,用筷子把五花肉搅打,让肉打上劲,等肉打上劲了,再把青瓜洗干净,切成菱形的片,把青瓜也切成菱形的片。

3、把准备好的葱姜蒜等辅料洗干净,切成姜末,把葱姜蒜洗干净之后也切成姜末,把五花肉洗干净之后也切成菱形的片,把葱姜蒜都放在一个盆里,然后再加入一些油,用油把五花肉炸熟,把五花肉炸熟之后就可以了,把锅里面的油倒出来,然后把葱姜蒜都倒进去,加入一些生抽,料酒,再加入一些白糖,加入水,用大火烧开之后再用小火炖一个小时左右,等到肉都快烂的时候,再把青瓜片放进去,继续炖一分钟左右就可以出锅了。

4、青瓜炖五花肉是非常好的一道菜,在制作的时候首先要把五花肉洗干净,然后再切成片状,在把青瓜清洗干净之后切成菱形片,把五花肉切成菱形片之后,在锅里倒入适量的油,然后再把五花肉片放进去,把五花肉片炒到变成黄色,再把葱姜蒜一起放进去,翻炒均匀,然后再把青瓜片放进去,加入一些生抽,然后再加一些水,用大火炖一个小时,在出锅之前加入一些盐就可以了。

五花肉是生活中比较常见的一种食材,而且也是一种美味的食材,在制作的时候,五花肉要注意一定要将五花肉炸到非常熟烂,这样做出来的五花肉吃起来才会更加的好吃,因为五花肉的营养价值非常的高,而且五花肉里面含有非常丰富的蛋白质,还有维生素a和b,所以在制作的时候五花肉要提前放一些生抽,这样会让五花肉吃起来更加的鲜嫩。