鸡蛋炒面的做法步骤揭秘！学会这几招，让你轻松成为家庭大厨！

一、鸡蛋炒面的做法

面条、鸡蛋、香葱、五花肉、味精、花椒面

1.面里放适量水和面,反复揉至光滑。

3.锅中放油,放肉末炒至变色,盛出。

4.锅中放油,油热放葱、姜、花椒面、味精、鸡精。

5.炒出香味后,放面酱,炒匀。

6.放香葱末炒匀,加少许水。

7.出锅前加少许酱油。

面条(200克)鸡蛋(2个)、香葱(1根)、酱油(1大匙)、盐(1/2小匙)、白糖(1/3小匙)、鸡精(1/2小匙)、香油(1/3小匙)、食用油(1大匙)

1.将面条煮熟后过凉水,沥干备用。

2.将香葱切末,鸡蛋打入碗中,加白糖、香油搅匀。

3.锅中倒入1大匙油烧热,将鸡蛋放入煎成蛋皮后盛出。

4.锅中倒入1大匙油烧热,放入葱花炝锅。

5.倒入面条,加入鸡蛋,炒匀。

6.倒入鸡精,炒匀即可。

1.将面、鸡蛋、白菜洗净切成条状。

3.锅中倒入适量油烧热,放入鸡蛋煎成蛋皮后盛出。

4.锅中倒入适量油烧热,放入白菜翻炒。

5.放入面条,加入生抽、糖、花椒粉翻炒。

6.将面条放入鸡蛋液中,炒匀即可。

1.先把面条煮熟,再放入凉水中浸泡备用。

2.番茄切块,鸡蛋打入碗中,加白糖、葱花、姜末。

3.锅中倒入少许油烧热,倒入鸡蛋煎成蛋皮后盛出。

4.锅中倒入少许油烧热,倒入番茄翻炒。