鸡蛋煎饼果子的面糊制作绝技！轻松教你如何调制完美口感的面糊！

鸡蛋煎饼果子的面糊做法一

材料:面粉,葱,盐,油,水。

面粉,葱混合,加温水,搅拌均匀。

揉成光滑的面团,醒15分钟。

醒好的面团分成若干份。

取一份面团搓成长条状,切成小块。

每个面团都用刀背压出一个小圆孔。

将小圆孔向外翻,然后撒上少许盐。

7、锅里加油,放入饼子煎至两面金黄。

8、捞出后,撒上葱花即可。

鸡蛋煎饼果子的面糊做法二

材料:葱花,盐,油,面粉。

鸡蛋打入碗中,加入葱花和盐。

加入适量水,将鸡蛋打成蛋液。

加入面粉,揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟。

把醒好的面团分成若干份,每个小面团都用刀背压出一个小圆孔。

用小圆孔往里面挖一勺面饼,包入适量的鸡蛋液。

对折,将面饼卷起来。

7、卷好后,接口朝下,用擀面杖擀薄,然后放入平底锅煎。

8、两面金黄后翻面煎另一面。

9、两面金黄即可出锅装盘。

鸡蛋煎饼果子的做法三

材料:鸡蛋2个,面粉200克,水80克,葱花2小勺,盐1/2小勺,油适量。

鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌成鸡蛋面糊。

加入葱花和盐,搅匀。

将面团分成若干个小面团。

将小面团擀成薄饼,撒上少许油,然后卷起来。

将面饼放入平底锅中,中小火烙制。

煎至两面金黄即可出锅。

鸡蛋煎饼果子的做法四

材料:鸡蛋1个,盐适量,油适量,面粉200克。

准备好所有的食材。

把鸡蛋打在碗中,加少许盐和少许油搅拌均匀。

倒入面粉搅拌成糊状。

锅里倒少许油,烧热后把面糊摊在锅上,小火煎制。

等两面金黄即可出锅。