麻辣小龙虾尾的美味诀窍大公开！学会这些做法，让你轻松成为家庭料理高手！

麻辣小龙虾尾的美味诀窍大公开!学会这些做法,让你轻松成为家庭料理高手!学会这些美食,在家也能吃到美味佳肴!

原料:龙虾尾500克、干辣椒10克、花椒15克、香叶2片、葱白段、蒜、八角、桂皮、料酒、白糖、老抽、油

1、龙虾尾用料酒、八角、桂皮、葱段、蒜腌制10分钟。

2、锅中放油,放入干辣椒和花椒炸香,捞出,倒出。

3、锅中留少许油,放入葱姜蒜煸炒,放入龙虾尾煸炒,放入料酒、白糖、老抽、少许清水,

4、放入香菜翻炒,加入少许盐和白糖,出锅。

原料:龙虾,红辣椒,青椒,青蒜,蒜,姜,花椒,干辣椒,料酒,醋,盐,糖,胡椒粉,鸡精,油。

1、将龙虾洗净,去除头部、内脏,处理好的龙虾切成小块。

2、将干辣椒切成小段,青椒切成小块,蒜切成片,姜切成片。

3、将龙虾加入干辣椒、蒜、料酒、少许醋腌制10分钟。

4、锅中放油,油热后放入干辣椒和花椒炸香,捞出,倒出来。

5、锅中油烧热,放入腌制好的龙虾,放入生抽、糖、少许水,

6、将炒好的龙虾盛出来,然后放入青椒、蒜片、葱段,

7、再将龙虾装盘,再将烧热的油倒出来,加入干辣椒、青蒜翻炒均匀,最后再将炒好的龙虾装盘,再将刚才炒好的龙虾盛出来。

龙虾,为生活在浅海中的生物,龙虾的肉质鲜美,营养丰富。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等。