辣味加倍！干辣椒酱的做法大全集，快来尝试各种辣椒酱的制作方法

辣味加倍!干辣椒酱的做法大全集,快来尝试各种辣椒酱的制作方法吧!

1.配料:辣椒、大蒜、白糖、味精、酱油、麻油、熟芝麻。

2.先把辣椒去蒂洗净,晾干,或用厨房纸将辣椒擦干。

3.把辣椒剁碎,把大蒜压成蒜泥。

4.把辣椒放入一个大的容器中,加入白糖、味精、酱油、麻油、熟芝麻,搅拌均匀即可。

“干辣椒酱”是重庆一种特色的小食品,是一种将辣椒洗净晾干后,切碎或捣碎的辣椒酱。吃起来辣味十足,能刺激唾液和胃液的分泌,增进食欲,帮助消化,并有杀菌的作用,可以起到减肥的作用。

主料:辣椒面500克、辣椒碎50克、食盐15克、酱油10克、白糖30克、蒜10克、醋10克、味精5克、植物油60克。

1.先把辣椒洗净晾干,把籽去掉。

2.把辣椒面,食盐,白糖,醋,味精,植物油放入搅拌机搅拌成酱汁。

3.把做好的酱汁倒入干净的玻璃瓶中,密封腌制一个星期。

用料:白糖100克、酱油100克、辣椒面150克、食盐80克、蒜20克、鸡精10克、植物油30克。

1.把大蒜剥好洗净,把籽去掉。

2.把辣椒面和食盐,白糖,鸡精,植物油放入搅拌机搅拌成酱汁。

3.把辣椒面,食盐,鸡精放入搅拌机搅拌成酱汁。

4.把做好的酱汁倒入干净的玻璃瓶中,密封腌制一个星期。

1.辣椒酱虽然是一种非常开胃的小菜,但是辣椒酱是一种不健康的食物,食用过多的话是会有一种中毒的反应。辣椒酱当中含有很多的辣椒素,对于人体的肠胃是有一定的刺激作用的。如果吃辣椒酱过多的话是会引起消化不良的,还有可能会引起便秘。

2.在食用辣椒酱的时候也是会导致一些疾病的发生,所以在食用辣椒酱的时候是需要特别注意的。辣椒酱是一种很辛辣的食物,并且是对于患有胃溃疡,胃炎的患者是会引起胃出血,胃溃疡患者的人是不能食用辣椒酱的,不然会引起消化不良。