辣炒年糕的制作秘诀揭秘：教你如何做出口感Q弹辣爽的辣炒年糕！

辣炒年糕的制作秘诀揭秘:教你如何做出口感Q弹辣爽的辣炒年糕!

年糕,辣椒,葱,蒜,姜,花椒,糖,酱油,生抽,盐,油

1.年糕切片,葱姜蒜切片,辣椒切段,年糕切片

2.锅里倒油,加入花椒,大葱,姜,蒜炒出香味,倒入辣椒,年糕翻炒均匀,加酱油,生抽,盐,糖,翻炒均匀

3.加入年糕,盖上锅盖,小火焖两分钟,至年糕煮熟,用筷子扎一下年糕的汁,让年糕均匀的裹上酱汁,就可以出锅了

三、辣炒年糕的做法:

1.准备好年糕、青椒、红椒、大蒜

2.年糕切块,青椒切块,红椒切块,大蒜切碎

3.锅中倒入油,烧热后倒入大蒜,爆香后,倒入辣椒翻炒,然后倒入年糕,加入盐、继续翻炒

4.加入适量的酱油、继续翻炒,直到年糕变软,加入红椒,炒熟后,加入蒜末

5.最后加入葱花,翻炒均匀,出锅即可

六、辣炒年糕的做法:

1.准备好年糕,准备好辣酱

2.年糕切块,青椒切块,大蒜切碎

3.锅中倒入油,烧热后倒入蒜末,爆香后,倒入辣椒翻炒

4.加入年糕,加入盐、继续翻炒

5.最后加入青椒,翻炒均匀,出锅即可

七、麻辣年糕的做法:

1.准备好年糕,准备好麻辣酱

2.锅中倒入油,烧热后倒入年糕,翻炒

3.加入盐、继续翻炒

4.加入蒜末,继续翻炒

5.最后加入青椒,翻炒均匀

6.加入蒜末,炒熟后,加入味精,炒匀即可

八、年糕的功效与作用:

年糕中含有大量的淀粉和蛋白质,还有碳水化合物和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,这些营养成分对于维持人体的正常代谢,提高身体免疫力都是很好的。