零失败！鸡蛋羹制作方法步骤窍门，教你轻松煮出口感细腻的鸡蛋羹！
零失败!鸡蛋羹制作方法步骤窍门,教你轻松煮出口感细腻的鸡蛋羹!
主料:鸡蛋150g、水60g
辅料:盐适量、葱适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量、白糖适量
1、准备好所需材料,取鸡蛋一枚,打散。
2、将水倒入锅中,煮沸,倒入鸡蛋液。
3、用筷子搅拌至蛋液凝固,再倒入清水。
4、煮开后,加入盐、葱花、鸡精、生抽,再加入少许香油,搅拌均匀。
5、将搅拌好的鸡蛋液倒入,再次煮开后,再加入少许香油,再次煮开后即可关火。
6、用筷子搅拌蛋液,最后关火后,倒入盘中即可。
这道零失败蛋羹的做法非常简单,所以喜欢美食的小伙伴们不妨在家里试试看。
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