轻松学会燕麦饼干的制作方法：简单步骤教你如何做健康美味的燕麦饼干！

轻松学会燕麦饼干的制作方法:简单步骤教你如何做健康美味的燕麦饼干!

1、将除黄油外的所有材料一起搅拌均匀,放入密封容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时。

将黄油放入平底锅,小火加热,待黄油融化后,加入面粉,不停地搅拌,搅拌至面粉成小颗粒状。

3、再加入黄油,继续搅拌至面粉变成淡黄色,并且黄油冷却后,再加入面粉,继续搅拌,直到面粉完全冷却,放凉即可。

4、准备一个干净的盆,把发酵好的面团放在盆里,用保鲜膜盖住,待面团发酵。

将面团分成几个大小相等的面团,揉圆,盖上保鲜膜,室温发酵到2倍大。

6、把面团擀成方形的面片,在面片上涂一层黄油,然后均匀地涂抹上一层燕麦粉,然后覆盖一层燕麦粉,再次涂抹黄油。

7、再涂抹一层燕麦粉,最后一层燕麦粉也撒一层,然后从面片中间对折,边涂边用手捏紧,收口朝下。

8、最后,用手把面团擀成长方形的面片,放在烤盘上,用锡纸把烤盘包好,放入烤箱中,用180度烤18分钟即可。

9、在烤好的面包上面撒上一层糖,喜欢吃咸的可以多撒一些。

1、面团发酵的时间越长,面团越粘,所以要注意面团的擀面力度。

黄油软化后,再涂上黄油,这样可以避免黄油结块。

3、放入烤箱中,烤的时候也要注意观察面团的蓬松度,蓬松度比较好。

4、面团发酵好后,要记得揉搓排气,这样可以让面团更蓬松。

面团揉搓完毕后,要盖上保鲜膜,以防面团发粘。

6、揉搓好后,用保鲜膜把面团封住,防止空气进入。

7、烤箱180度,上下火,中层,15分钟左右。

8、在烤好的面包上面撒上一层糖,糖的量要根据自己的烤箱脾气而定。

也可以撒一些黑芝麻,可以补充热量。

材料:高筋面粉、糖、盐、酵母、黄油

1、黄油切小块,放在面包机中,边加边搅拌。

揉面20分钟左右,看到面膜出膜了就差不多了。