轻松烹饪，美味食谱大全！隔水电炖锅食谱大全，让您的厨房更智能
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第一步:提前准备好原材料,炒锅烧热放适量油,下葱姜蒜,炝锅,下肉翻炒至变色,倒入炒好的肉翻炒,再倒入适量料酒,生抽,老抽,蚝油,放入炒好的菜,放入适量清水,大火煮开后,转小火炖。炖至肉软烂,大约半小时,炖好的菜再加入盐调味,继续炖,继续炖20分钟。
第二步:大火收汁,至汤汁变浓稠即可,大火收汁,用小火慢炖至汁水收到一半,用筷子扎一下肉没有血水流出,就好了。
第三步:最后将白菜帮切块,放入炖锅中,盖上锅盖,开中火,炖15分钟即可。
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