轻松简单！学会这种冰冻鲍鱼的简单做法，让你的菜肴更加美味！

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把鲍鱼放在冰箱冷冻室里冷藏,下次食用时取出来解冻。

在微波炉里用中高火加热,将鲍鱼肉煮熟后,立即放入盘中,用酱油、盐和黑胡椒粉、糖和香油调味即可。

将新鲜的鲍鱼肉洗干净,用开水烫一下,把表面的壳去掉,留下鲍鱼肉。

在碗中放入适量的酱油、白糖、盐和黑胡椒粉,然后将焯好的鲍鱼肉和盐一起倒入碗中,上面压上一块保鲜膜。

放入微波炉里中高火加热10分钟。

在碗中放入适量的黑胡椒,然后用叉子在碗中扎几个小洞,最后放入微波炉里中高火加热5分钟。

将取出来的鲍鱼肉摆好,淋上炒好的酱汁,然后上面再压一个小洞,放入微波炉里中高火加热5分钟即可。

1.准备食材:鲍鱼4只,火腿1小块,胡萝卜1/4根,干辣椒3个,姜1块,蒜1瓣,小葱适量,老抽2勺,生抽1勺,料酒1勺,白糖1勺,水淀粉少许,盐适量。

2.将所有食材切成合适大小的小块,胡萝卜和葱姜蒜分别切成小段。

3.锅内放入少许油,放入姜片、蒜片,爆香。

4.放入鲍鱼,翻炒几下。

5.加入生抽、老抽、料酒,翻炒。

6.加入水淀粉,少许盐,小火慢炖5分钟。

7.加入葱段和火腿,炖至鲍鱼熟透。

8.关火,出锅装盘。

1、将鲍鱼放在冰箱里冷冻,这样可以使其解冻后的口感更加爽脆。

2、火腿和胡萝卜也可一起放入锅内炖煮。

3、如果想让汤汁粘稠,可以将水淀粉提前放些锅里,再炖。

1.将葱姜蒜洗干净,葱姜蒜切末,胡萝卜切丝,香菇泡软。

2.锅中倒油,放入葱姜蒜煸香。

3.放入胡萝卜丝翻炒。