轻煎好滋味，尝鲜菜谱：小嫩南瓜怎么炒？独特口感的秘方揭秘！

轻煎好滋味,尝鲜菜谱:小嫩南瓜怎么炒?独特口感的秘方揭秘!

材料:小嫩南瓜、蒜瓣、姜片、花椒、蚝油、豆瓣酱、鸡精、料酒、油

1、将小嫩南瓜切成片,蒜瓣拍碎,姜片切碎,花椒拍碎,豆瓣酱用刀剁碎。

热锅冷油,油热后,将蒜瓣爆香,再下入花椒,姜片,花椒,豆瓣酱,鸡精翻炒,出锅。

材料:小嫩南瓜500克、胡萝卜1根、大蒜1瓣、生抽适量、食用油适量

1、切薄片,胡萝卜切厚片,大蒜拍碎,

锅内放油,爆香大蒜后,下入南瓜片,翻炒均匀,放少许生抽,加入适量盐,继续翻炒。

南瓜熟透,加少许鸡精,起锅即可。

材料:小嫩南瓜300克、辣椒3根、油适量、味精适量、白糖适量、蒜瓣5个、姜5片、蚝油适量

1、切片,辣椒斜切成片。

锅烧热放油,爆香姜蒜,放入南瓜片翻炒。

加入适量的水,辣椒,盐,味精,白糖,少许生抽,用中火煮。

4、南瓜煮熟后,放入少许蒜末,盛盘即可。

材料:小嫩南瓜300克、油适量、蒜瓣5个、姜5片、蚝油适量、酱油适量、白糖适量

1、切薄片,大蒜拍碎,

加入适量的水,酱油,白糖,盐,

4、南瓜煮熟后,放入少许的蒜末,盛盘即可。

材料:南瓜1/2个、鸡蛋1个、面粉适量、面粉少许、白糖适量、油适量

1、南瓜去皮去瓤,切成块。