辣味十足！学习麻辣关东煮的做法及配方，骚味麻辣撩动你的味蕾！

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材料:葱、蒜、姜、小米辣、八角、花椒、干辣椒、孜然、盐、生抽、鸡精

3、小米辣切小圈。

热锅冷油下葱姜蒜、干辣椒爆香。

下入小米辣、八角、花椒翻炒。

6、加入适量生抽、鸡精翻炒均匀。

7、加入适量清水。

9、转小火慢炖至汤汁浓稠。

10、出锅前放入孜然即可。

葱蒜辣辣关东煮的做法步骤

1、买来的蒜头和生姜分别切片。

2、葱切小段,姜切片。

3、姜蒜和葱段分别切成段。

热锅冷油下葱姜蒜翻炒。

再下入小米辣、花椒翻炒。

11、加入孜然粉、鸡精。

12、加入生抽、鸡精。

18、大火炖约2小时。

19、出锅前放入葱段。

1、买回来的大蒜,洗干净。

2、然后把大蒜切成薄片。

3、生姜切成小片,葱白切成段,朝天椒切成段。

锅中放水烧开,然后把大蒜片放入锅中,水开后再煮5分钟左右。

在煮好的大蒜水中倒入适量的料酒。

6、然后把葱白段和朝天椒段放入锅中。

7、锅中倒入适量的油,然后放入姜片,葱段。

8、再放入适量的酱油和生抽。

9、然后加入适量的盐。

10、把所有的食材和料都放入锅中。